藤桥熏鸡:30年卖了一亿只

品牌策略+包装设计

明嘉靖年间,相传在大年前夕大雪纷飞的夜晚,温州瓯江西北藤桥古镇的一糖工在糖坊取了些蔗渣用于家中烧火,蔗渣产生的烟气附着于灶台上方挂着的腊鸡,在除夕宴上蒸出来的该腊鸡色泽枣红,腊味中带有淡淡的蜜糖焦香,滋味美妙非凡。原来,蔗渣纤维中残留的糖分在火焰的炙烤下,散发出焦糖香气,附着在腊鸡表面,赋予了腊鸡浓醇熏香和枣红色泽。此后勤劳的藤桥人开始把糖熏工艺引用到制作的腊鸡中,盼望来年事事“吉(鸡)祥如意”,是为 “藤桥熏鸡”的由来。

藤桥熏鸡的制作工艺源远流长,既秉承古法,又不断创新。为了摆脱熏鸡传统工艺季节性生产的限制,“藤桥牌”创始人张氏家族经过反复试验研究,终于熟练掌握熏鸡制作冷风干燥规律;从而大大提升了产品的生产速度与品质。在老工艺的基础上,保留传统的秘方,独创了“三熏一提”的秘方熏制技法。一调秘制配方,此谓熏之本,二浸草木味料,是谓熏之法,三喷熏液粒子,这是熏之道;“一提”是无烟柔性熏制提色留香;此种先进的熏制工艺最大优点就是健康无公害。秉承古法,不断创新,如今每一只藤桥熏鸡,味道、品质均属上乘,成为了人人称赞的馈赠佳品。藤桥熏鸡,随着温州人走向世界,藤桥熏鸡的足迹也遍布世界。

超级口号:30年卖了一亿只

一句话说动消费者购买,这就是品牌的超级口号。超级口号的应用可以降低品牌的营销成本,促成消费者的购买行为,超级口号要一目了然,通俗易懂,还要顺口能说。

藤桥熏鸡在浙江温州地区可谓家喻户晓,在整个浙江省也非常有名气,可以说,到温州定会吃一吃藤桥熏鸡,再带几只回去,当地的很多人也从小一直吃到大。这么有实力的品牌,却很难告诉消费者实力。从工艺到品质来说,又非常繁琐,需要长篇大论才能表达清楚,要知道快消食品的特性就是“快”,购买决策快,消费时间快,所以品牌商必须要用明了的话语最快的速度告诉消费者,并形成共鸣,达到购买的行为。

对藤桥熏鸡来说,年轻的消费者对制作工艺不是很了解,也不大愿意花时间去了解,对于藤桥熏鸡的历史也不是太熟悉。怎样用一句话告诉消费者?成为这次品牌打造中超级话语的重点工作。智多邦邓总带领团队多次与企业交流,也在藤桥熏鸡的店中深入与店员和顾客交流,发现藤桥熏鸡的店员与消费者讲的最多的一句话就是:我们藤桥熏鸡从开始到现在卖了一亿多只了,让顾客放心食用。这句话在销售过程中非常打动人,能够快速的促成消费者下单购单。华为创始人任正非先生有句名言:华为要让听得见炮声的人来呼唤炮火。藤桥熏鸡店员经常挂在嘴边又顺口能说的营销话术正是最好的超级话语。于是,智多邦团队文案组用这个营销话术整理几十条口号,最终结合藤桥熏鸡企业的历史把超级话语定为“30年卖了一亿只”。“30年”体现了藤桥熏鸡的悠久历史,“一亿只”表达了藤桥熏鸡惊人业绩。用数字清晰明了的告诉消费者藤桥熏鸡有多么的受欢迎,用数字说话,消费者能够看懂,也能感知到。超级话语就是要一目了然,通俗易懂,还能顺口能说。

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