打造具有新疆地域风情特色的馕品牌

品牌策略+包装设计

I蜜I蜜是新疆丰吉尔食品有限公司旗下品牌,位于新疆阿勒泰地区福海县,主要经营糕点类、坚果炒货、籽仁制品,I蜜I蜜一直是丰吉尔食品公司的面包糕点品类产品。

馕是新疆各族喜爱的主要面食之一,已有两千多年的历史。馕是一种圆形面饼。先以麦面或玉米面发酵,揉成面坯,再在特制的火坑(俗称馕坑)中烤熟。馕的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉馕油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等等。据考证,“馕”字源于波斯语,流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚西亚各国。维吾尔族原先把馕叫做“艾买克”,直到伊斯兰教传入新疆后,才改叫“馕”。

近几年,随着国家对环保要求的进一步严格,在新疆逐步取消路边柴火或烟煤烤馕,乌鲁木齐更是取消了6000多个路边打馕摊点,但新疆人民对馕的热衷却是一点没减,也是日常主食的一部分,为了满足新疆各地区对馕的需求,丰吉尔食品公司经过对馕的生产技术研发引进先进生产线,保证原有馕的风味同时可以工业化批量生产,这也是主食转化为快消品的一个技术改革,也是品牌的一个机会。I蜜I蜜依托原有的烘焙技术,增加馕的产品线,而目前新疆地区也没有馕的强势品牌出现,现在正是I蜜I蜜打造馕品牌的一个好机会。

超级包装:食品包装是是最大的营销个体。

包装的本质不是一个商品,是一个信息炸药包,其在货架中可以获得陈列优势,好的食品包装可以降低品牌的营销传播成本,好的食品包装会产品自己说话,提高产品的传播机会,其本身即是推销员,又是传播者。

新疆的馕具有明显的新疆地域特色,也是维族人民喜爱的美食之一,做产品首先要满足市场需求,满足消费者购买需求,消费者愿意购买他喜欢的食物。I蜜I蜜馕就是为了满足新疆人民的日常饮食需求,所以知道智多邦策划团队在构思I蜜I蜜馕的时候,和插画师配合,创作了一位具有明显新疆维族特色的美丽姑娘,其人物形象和着装都具有明显的维族特征,用美丽的维族姑娘来拉近消费者的距离,取得消费者的认同,消费者由馕外包装亲切的维族姑娘形象而喜欢I蜜I蜜馕,做出购买行为。

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